1. نغسل رأس السمكه جيداً

2. نضع كل مكونات الحساء على النار ما عدا المعكرونة والشوفان وزيت الزيتون وتسلقها لمدة 20 دقيقة

3. ثم نرفع الحساء من على النار ونصفيه ونتركه جانباً

4. نضع زيت الزيتون على النار ونحمر فيه المعكرونة والشوفان

5. نضع الحساء على النار حتى يصل الى درجة الغليان، ثم يضاف اليه الشوفان المحمص والمعكرونة، ونتركه حتى ينضج مع التقليب لمدة 10 دقائق

6. نسكب الحساء فى طبق التقديم ونزينه ببرش الليمون والبقدونس