دجاج ماسالا الحار
المطبخ: الباكستاني
عدد الأشخاص: 1
وقت التحضير: ساعة
وقت الطبخ: 25 دقائق
مجموع الوقت: ساعة و 25 دقائق
المقادير
- المقادير •12 قطعة من الدجاج
- •6 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- •1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- •1 ملعقة صغيرة من الثوم
- •1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار
- •1 ملعقة صغيرة من الملح
- •1 ملعقة صغيرة من السكر البني
- •2 ملعقة كبيرة من العسل
- •2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
- •1 حبة من الفلفل الأخضر الحار
- •2 ملعقة كبيرة من الزيت النبا
1.تفرم الكزبرة الخضراء فرماً ناعماً
2.يخلط عصير الليمون و الزنجبيل و الثوم و بودرة الفلفل الحار و الملح و السكر و العسل
3.يتبل الدجاج بالمزيج السابق ثم يترك جانباً مدة 45 دقيقة
4.تسخن الشواية و تضاف الكزبرة الخضراء و الفلفل الأخضر الحار إلى الدجاج ثم يشوى الدجاج مدة 15 دقيقة من كلا الناحيتين ثم يوضع في طبق التقديم و يقدم
