جمبري سكامبي
عدد الأشخاص: 1
وقت التحضير: 20 دقائق
وقت الطبخ: 20 دقائق
مجموع الوقت: 40 دقائق
المقادير
- •450 غرام من الجمبري
- •2 ملعقة كبيرة من المارجرين قليل الدسم
- •2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- •4 فصوص من الثوم
- •3 ملاعق عصير ليمون
- •4 ملاعق من البقدونس
- •رشة من الفلفل الحار المجفف
- •ملح
- •فلفل أسود
1.يخلط الزيت و الزبدة و تحمى على النار ثم يضاف الثوم و البقدونس و عصير الليمون و الفلفل الحار و الملح و الفلفل الأسود و يترك حتى يغلي ثم تخفف الحرارة و يترك 3 دقائق
2.يضاف الجمبري و يطبخ على النار و يحرك بين الحين و الآخر حتى يصبح لون الجمبري زهرياً
3.يزال من على النار و يوضع الجمبري في صحن التقديم ثم يغطى بالمرق و يقدم في الحال
