1-اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم ثم تبليه بالملح والفلف.

2- شكلي اللحم المفروم على هيئة أقراص دائرية بقطر 5 سم.

3-احشي كل ورقة عنب بقطعة من الكفتة كما هو موضح بالصورة وضعيها فى صينية فرن زجاجية.

4-بعد الانتهاء من الحشو، اخلطي مقادير الصلصة مع بعض ثم اسكبيها على ورق العنب المحشو وضعى الصينية فى الفرن لمدة ساعة. قدميه ساخناَ.