أكلات موبايل , وصفات علي جميع الهواتف , وصفات شهية لهواتف عصرية

مدونة فرص بتاريخ الثلاثاء، 11 سبتمبر 2012
حساء الرامين


حساء الرامين


المطبخ: الياباني
عدد الأشخاص: 2
وقت التحضير: 30 دقائق
وقت الطبخ: 30 دقائق
مجموع الوقت: ساعة

المقادير
  • عبوتين من نودلز الرامين الطازجة
  • 4 أكواب من الماء
  • 4 ملاعق كبيرة من معجون فول الصوبا الأبيض (معجون الميسو)
  • 3 إلى 4 ملاعق صغيرة من زيت الفلفل الحار
  • نصف ملعقة صغيرة من مرق السمك
  • بيضتين مسلوقتين
  • نصف علبة (200 غرام) من حبات الذرة
  • حبة ناروتوماكي (كعكة سمك يابانية مع دوامة وردية)
  • ساق من البصل الأخضر المفروم
  • ملعقة طعام من بذور السمسم الأبيض (مهروسة بالمدقّة)
  • صلصة صويا خفيفة حسب الذوق (اختياري)
  • بعض الأعشاب البحرية المحمصة والمتبلة (مقطعة إلى شرائح رفيعة)
1- نغلي الماء ثم نضيف معجون الميسو، مرق السمك والبيض وبذور السمسم المطحونة.
2- نغلي المزيج ونخفض الكمية إلى ثلاث أكواب ونصف. نضيف زيت الفلفل الحار وصلصة الصويا الخفيفة (اختياري - حسب الذوق).
3- نسلق نودلز الرامين في قدر من الماء المغلي حتى تنضج، ثم نغسلها بالماء البارد ونصفيها، وتوضع جانبا.
4- نضع النودلز في وعاء التقديم، ثم نضيف فوقها البيض المسلوق (مقطع إلى نصفين)، الناروتوماكي، حبات الذرة والبصل الأخضر المفروم.
5- نصبّ حساء الميسو في الوعاء ثم نضيف الأعشاب البحرية المحمصة، ونقدمه فوراً.
6- يمكن إضافة شرائح من لحم البقر على وجه الحساء.
7- يؤكل الرامين بالعيدان الخشبية اليابانية.

Source : http://fr3st.blogspot.com/2012/05/add-shareaholic-sassy-bookmarks-to.html#ixzz1vjUMqRHf