مدونة فرص
بتاريخ السبت، 13 أبريل 2013
الدجاج المخلي المحشو بخلطة الأرز والكبد
المكوّنات و المقادير
- دجاجة كاملة مخلية من العظام ووزنها حاولي 2 كيلو أو أقل قليلا
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 600 جرام كبد وقوانص دجاج
- 3 أكواب مياه
- ملعقتان كبيرتان دقيق يصلح لجميع الاغراض
- ربع كيلو لحم مفري مطهر
- كوب كبير بصل مفري ناعما
- نصف كوب فلفل حلو مبشور
- نصف كوب كرفس مفري جيدا
- 4 أكواب أرز أبيض مطهو
- نصف كوب بصل أخضر مبشور صغيرا
- ربع كوب أوراق بقدونس مقطعة صغيرا
| |
|
0 التعليقات:
إرسال تعليق